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Ambiente e salute: la nuova ricerca scientifica, Accademia dei Lincei

Gentilissimi, domenica 4 febbraio 2024, a partire dalle ore 12:00, presso l’Accademia Nazionale dei Lincei (Palazzo Corsini, Via della Lungara 10, Roma), si terrà la conferenza di Paolo Vineis su Ambiente e salute: la nuova ricerca scientifica. Nell’ultimo secolo l’epidemiologia ha identificato diverse cause importanti di malattie non trasmissibili (come il cancro), ma ha bisogno di un rinnovamento metodologico per superare alcuni dei suoi limiti. Nonostante la ricchezza di studi sugli inquinanti ambientali, la valutazione della causalità è spesso difficile in conseguenza dei fattori confondenti,…

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Effetti salutistici della cannella

La cannella è stata utilizzata fin dai tempi antichi. E’ infatti citata nella Bibbia e dagli Egizi, che la usavano, oltre che per l’imbalsamazione, anche come germicida ed astringente. È anche uno dei più antichi trattamenti utilizzati per la bronchite cronica. Beh, vi lascio alla lettura di questo articolo in cui potrete trovare i numerosi effetti salutistici della cannella. Gli effetti salutistici della cannella, tra aromi e proprietà Il suo aroma e gusto sono utilizzati per aromatizzare cibi e bevande,…

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Gli energy drink, tra caffeina e ginseng

Gli Energy drink sono nati per compensare carenze vitaminiche e minerali, per aumentare la resistenza ed accelerare il recupero dopo l’attività fisica; in seguito sono stati utilizzati per bruciare i grassi, aumentare la massa muscolare, migliorare le funzioni cerebrali. Essi contengono, oltre ad acqua, carboidrati, vitamine e coloranti, una grande varietà di ingredienti, tra cui taurina, caffeina, guaranà, ginseng, glucuronolattone ed inositolo. Energy drink: tra chimica ed effetti collaterali Rappresentano pertanto una “nuova” somministrazione di caffeina, a cui il consumatore…

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Mobilità, una soluzione pubblica al problema!

Nella nostra società quasi ogni cosa è diventata una merce; si tratta di una osservazione che ha ormai oltre un secolo e mezzo, ma che si rivela assolutamente realistica, anche se guardiamo al mondo non degli oggetti ma dei servizi. Fra questi servizi la mobilità di persone e cose è diventata l’aspetto predominante. Solo 50 anni fa muoversi facilmente, comprare merci non autoctone, era una azione limitata a certe merci e beni e ad una parte ristretta della popolazione. Oggi…

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Mobilità sostenibile

È quasi come la sostenibilità, tutti ne parlano e la stampa praticamente le dedica una incredibile serie di articoli sia sui quotidiani che sui settimanali che ovviamente anche sui programmi TV. Sto parlando della mobilità sostenibile. Se si pensa che in Italia circolano 52 milioni di autoveicoli con una percorrenza media di 12000 km l’anno e che la CO2media prodotta per km è pari a 130g. Si comprende come rispetto alla produzione totale di CO2, in Italia quasi 450 milioni…

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Succo di mela, effetti sui farmaci antistaminici

Succo di mela, cosa ne sappiamo? C’è un detto inglese che dice “An apple a day, keeps the doctor away”. Gli effetti proverbiali del succo di mela, e delle mele in generale, sulla salute sono noti da tempo: hanno proprietà antiossidanti e favoriscono la motilità intestinale, combattono l’invecchiamento della pelle e soprattutto sono amiche della salute cardiovascolare, contribuendo grazie ai flavonoidi in essa contenuti, a tenere sotto controllo il colesterolo LDL, responsabile di malattie cardiovascolari, e ad innalzare i livelli…

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Cereale, quale scegliere?…meglio se integrale!

Il cereale si definisce integrale quando è utilizzato nella sua interezza. I chicchi dei cereali sono contenuti in un guscio che li protegge e solitamente non è commestibile. Vi è poi lo strato di crusca, ossia l’involucro stratificato esterno al chicco contenente fibre, importanti antiossidanti, ferro, zinco, rame, magnesio, vitamine del gruppo B e fitonutrienti). Il germe, invece, (contiene vitamine del gruppo B, vitamina E, antiossidanti, fitonutrienti e grassi insaturi). L’endosperma (la riserva energetica del germe) costituisce la parte più…

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Associazione Italiana per la Promozione delle Ricerche sull’Ambiente e la Salute umana

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